Historiek

Paul komt uit een echte slagersdynastie.
Bij zijn familie langs moeders kant zit de liefde voor het slagersberoep in de genen. 
Zowel zijn overgrootvader, grootvader als nonkels en neven waren of zijn nog steeds actief als slager.
Na de overname van de slagerij van zijn oom, in 2001, besloten Paul en zijn vrouw Heidi om in 2007 een volledige nieuwbouw te zetten waar alles werd aangepast aan de strenge HACCP normen.
Van salami’s tot patés en salades, bijna alle charcuterieproducten worden in ons eigen atelier op ambachtelijke wijze gemaakt.
Ons doel is om kwaliteitsvlees te leveren gekoppeld aan een uitstekende service en een klantvriendelijke bediening.
Samen met onze medewerkers staan we garant voor huisbereide kwaliteit en service van onze producten.